AOP Luberon (AOP od r.1988 )

Produkujúce vinice 3 050 ha, produkcia 117 000 hl/rok - 40% biele, 35% červené, 25%ružové.

Geografia

Apelácia leží na úbočiach a severnom a južnom podhorí Montagne de Luberon. Na severe apeláciu ohraničuje rieka Coulon a na juhu rieka Durance.

Geológia

Podložie je z tvrdého vápenca z obdobia kriedy. Pôdy sú piesčité, červeno-hlinité a sú pokryté kamenitými a štrkovými nánosmi.

Klíma

Apelácia má zmiernené mediterránske podmienky. Slnečný svit 2 600 hod/rok. Zrážky 650 mm.

Luberon AOP základné pravidlá

Miesto pôvodu hrozna AOPLuberon

Miesto výrobcu - niektorá z 35 určených vinohradníckych obcí : Ansouis, Apt, Beaumont-de-Pertuis, Bonnieux, Cabrières-d'Aigues, Cadenet, Castellet, Cucuron, Grambois, Cheval-Blanc, La Bastide-des-Jourdans, La Bastidonne, La Motte-d'Aigues, La Tour-d'Aigues, Lacoste, Lauris, Lourmarin, Maubec, Ménerbes, Mérindol, Mirabeau, Oppède, Pertuis, Peypin-d'Aigues, Puget-sur-Durance, Puyvert, Robion, Roussillon, Saignon, Saint-Martin-de-Castillon, Saint-Martin-de-la-Brasque, Sannes, Les Taillades, Vaugines, Villelaure, Vitrolles-en-Luberon.

Odrody viniča, z ktorých môže hrozno pochádzať - pre biele vína:

primárne - Grenache Blanc, Clairette, Vermentino, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne

sekundárne - Ugni Blanc, Viognier

Odrody viniča, z ktorých môže hrozno pochádzať - pre červené vína:

primárne - Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre

sekundárne - Carignan, Cinsaut

Odrody viniča, z ktorých môže hrozno pochádzať - pre ružové vína:

primárne - Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre

sekundárne - Carignan, Cinsaut

Základné parametre produkcie:

maximálny povolený výnos 50 hl/ha

minim. cukor. g/l muštu (Baumé) 187-biele 198-ružové, 207-červené

minim. alkoh. obj.% 11,5 %-biele, 11,5 %-ružové, 12,5%-červené

Vína všeobecne

Biele vína sú svieže, jemné a aromatické. Červené sú bohaté a ovocné. Ružové sú svieže a ľahko korenisté. Archivačný potenciál bielych a ružových vín je 2 roky, červených 3-5 rokov.